酒對原住民族而言,酒是人與靈以及人與人溝通的媒介,透過酒的中介溝通,族人得以不斷溫存、感知自己的身體、部落的社會關係及對天地神靈的感恩、敬拜,飲酒與釀酒更是神聖而嚴謹的。原住民釀酒的歷史源遠流長,既有多向性又有共同性和相似之處,在發展過程中,相互交流呈現出具豐富內涵的文化特徵。巴索精釀釀造團隊深入探究各族釀造小米酒的工藝,取各族之優並結合西方釀酒技術,原住民啤酒因此生成,期望藉由記憶的傳承,讓族人得以恢復以往充滿敬意、感恩的飲酒文化,重拾身為原住民族的尊嚴與榮耀,進而有效保存並推廣台灣原住民文化。
巴索原住民啤酒以原民特有的釀酒文化與技術,提供客製化精釀啤酒、精釀啤酒代工以聯名精釀啤酒……等服務.
今年108年已接近尾聲,巴索精釀啤酒在今年底研發了
三款特色啤酒,洋薊啤酒、臺灣香檬蝶豆花啤酒、蜂蜜啤酒
感謝客戶喜愛已熱賣一空,感謝支持!
洋薊啤酒、臺灣香檬蝶豆花啤酒已被客戶指定為代工品項
蜂年祭啤酒(蜂蜜啤酒),將是巴索原住民啤酒的特色啤酒!即將榮重推出!敬請期待!
巴索
堅持文化
堅持原味
堅持不加香料香精
堅持純天然無添加
堅持讓我們走得辛苦
但,
無比值得
我們會繼續堅持及努力
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#酒後不開車安全有保障